Elektrický šašlik je dnes jedním z nejpopulárnějších zařízení. A to lze snadno vysvětlit. Koneckonců, jít ven do přírody na grilování je podobné malé vojenské operaci: musíte si koupit maso, uhlí, koupit grilování atd. Kromě toho musíte najít vhodné a hlavně povolené místo. Navíc plány ne vždy fungují tak, aby vyhovovaly určitému dni. Elektrická varianta, která vám umožní vyrábět kebab přímo doma, je tedy skvělým východiskem. Pouze takové zařízení musí mít možnost volby.
Samotný elektrický gril BBQ je komplexní elektrické zařízení určené k tepelnému ošetření masa. Přicházejí v několika typech a obvykle se dělí na:
- vertikální;
- horizontální.
Jejich hlavní rozdíl spočívá v tom, že ve svislém tuku proudí šťáva z masa do speciálních zásobníků na dně. Je pohodlnější je umýt a obecně se maso vařené svisle považuje za užitečnější. Současně jsou horizontální instalace pohodlnější a prostornější, ale samy o sobě jsou více elektrickými grily než grily.
Jak vypadá elektrický BBQ gril?
Vertikální modely vypadají jako extrudovaný válec. Tyto spotřebiče mají obvykle nahoře fritézu a topné články. Ve spodním prostoru je pohon, který otáčí maso kolem topného tělesa. Funguje na poměrně jednoduchém principu. Teplo z topných těles maso zahřívá. To lze obvykle vidět v pavilonech, kde se připravuje shawarma. Pak se stejné teplo odráží od ochranného obalu a ohřívá maso zezadu. V důsledku úplného otočení špízů je maso zcela pečené.
Horizontální grily mají ve spodní části topné články a špízy s masem jsou uspořádány vodorovně - což je spíše jako tradiční verze grilování.
Elektrické grily jsou domácí i zahraniční. Vertikální jsou zpravidla častěji domácí produkce. Horizontální je opačný.
Odborníci někdy tvrdí, že horizontální elektrické grily na grilování jsou vynálezem Západu, protože tam jsou více zvyklí na grilování. Takže zařízení bylo vyrobeno v obraze a podobě.
Podle jejich funkcí se mohou také lišit elektrické grily BBQ. Například některé z nich jsou vybaveny automatickým převracením, jiné mají časovač, některé mají automatické vypnutí a některé mají tepelnou regulaci.
Technické vlastnosti elektrického BBQ grilu
Hlavními parametry, které musíte při výběru elektrického BBQ grilu věnovat pozornost, jsou výkon, rozměry a hmotnost zařízení. Důležitý je také počet otáček za minutu, teplota ohřevu, kapacita zařízení atd.
Jediné, co mají všechny elektrické grily BBQ společné, je to, že fungují ze sítě 220 voltů. Jinak se liší.
Například například nejlevnější varianta, která může být, má kapacitu 0,7 kilowattů. V tomto případě by vám nemělo záležet na tom, jak dlouho a kolik masa takový elektrický BBQ gril udrží - budete si muset počkat velmi dlouho. Pokud je pro vás důležitá rychlost a objem hotového výrobku, měli byste zvolit zařízení s kapacitou nejméně 2,6 kilowattů.
Odborníci tvrdí, že byste neměli honit, co je levnější. Ve výsledku můžete ztratit mnohem víc, protože takový elektrický gril BBQ nebude sloužit dlouho.
Při výběru zařízení nezapomeňte věnovat pozornost tomu, zda má odnímatelné části, z jaké oceli jsou vyrobeny. Nejprve to ovlivňuje čištění a údržbu zařízení. Za druhé, nerezová ocel chrání zařízení před oxidací.
Elektrický gril BBQ si dnes můžete koupit v mnoha obchodech prodávajících domácí spotřebiče. Náběh cen je poměrně velký, takže výběr je jen na vás. Podle recenzí těchto zařízení se za sebe dost rychle platí.
