Parník a multivark jsou dva moderní kuchyňské elektrické spotřebiče, které se na první pohled a svým jménem od sebe stěží liší. Ve skutečnosti mají různé funkce a své vlastní výhody a nevýhody. Liší se metodami vaření, dobami vaření, náklady a dalšími vlastnostmi.
Instrukce
Krok 1
Parník, jak název napovídá, připravuje jídlo ve vodě. To ale neznamená, že nabízí vaření malého počtu jídel. S pomocí páry můžete připravit nejen kaši, parní kotlety a vařenou zeleninu, ale také složitější pokrmy - pilaf, rizoto, rybí pokrmy, ale také chléb, koláče, koláče a mnoho dalšího. Ale kvůli jedné metodě vaření se parník nemůže chlubit různými příchutěmi. Na druhou stranu většina moderních spotřebičů, které připravují jídlo najednou, je vybavena několika nádobami s různými objemy a umožňuje vám připravovat několik pokrmů najednou. Kromě toho si jídlo v páře uchovává většinu vitamínů a minerálů a je považováno za nejzdravější.
Krok 2
Multivar, na rozdíl od parníku, může vařit jídlo různými způsoby, včetně páry. Toto zařízení dokáže rozpoznat napařovač a nabízí mnoho dalších funkcí. V multivarkě můžete smažit, dusit, grilovat, péct. Proto je seznam receptů, které lze použít k vytvoření kulinářských mistrovských děl, mnohem větší. Nebudete moci vařit hranolky nebo křupavé maso ve dvojitém kotli. Ale pro vaření jídla pro děti je nepostradatelný parník, mnoho zařízení je vybaveno funkcí sekání vařených produktů.
Krok 3
Ale ve většině moderních multivarků jsou nádoby poměrně malé, je nemožné v nich vařit jídlo pro velký počet lidí. Multivark není vhodný pro rodiny s 5-7 osobami nebo pro přípravu jídla na večírek s mnoha hosty. Typicky má mísa pro multivarkové objem 2,5 až 4,5 litru. A je jen jedna, nebudete moci vařit několik jídel najednou. Kromě toho lze za zdravé považovat pouze jídlo připravené s funkcí pára nebo dušené maso. V ostatních případech se vitamíny ztrácejí a při smažení nebo smažení jsou škodlivé.
Krok 4
Multivar je dražší než dvojitý kotel, někdy i několikrát. To je způsobeno více funkcemi a složitější prací. Ačkoli některé nové modely napařovacích strojů mají mnohem více funkcí (časovač, různé režimy, možnost ukládat programy) a jsou dražší. Multicooker šetří více času a prostoru, protože nahrazuje několik zařízení najednou.
Krok 5
Nelze jednoznačně říci, že je to lepší - pomalý vařič nebo dvojitý kotel, vše závisí na finančních možnostech, kulinářských návycích, počtu lidí, na kterých musíte vařit.
