V dnešní době se kávovary stávají moderní alternativou k jednodušším kávovarům. Náklady jsou samozřejmě o něco dražší, ale poskytují mnoho různých funkcí. Vaření kávy v nich je nejen mnohem pohodlnější, ale také rychlejší než v kávovaru.
Co byste měli hledat při výběru kávovaru?
Před nákupem kávovaru byste se měli rozhodnout, kde jej budete používat - doma nebo v kanceláři. Kancelářské kávovary jsou v zařízení jednodušší, zatímco „domácí“modely mají mnoho specifických funkcí. Umožní vám uvařit desítky odrůd kávy s mnoha dalšími přísadami, jako je smetana nebo vanilka. Kancelářské kávovary jsou zase přizpůsobeny pro přípravu velkého množství nápoje, což by mělo stačit několika zaměstnancům. Ale objem výroby kávovarů pro domácnost je obvykle malý.
Pro výběr správného kávovaru se rozhodněte pro jeho značku
Domácí kávovary vyrábí desítky společností, zejména italských a švýcarských. Ale přední pozice na trhu již mnoho let po sobě zaujímají produkty tří značek - Gaggia, Saeco a Spidem. Proto si s největší pravděpodobností budete muset vybrat z nabídky těchto konkrétních výrobců.
Při výběru správného kávovaru nezapomeňte, že modely Gaggia jsou nejvhodnější pro přípravu kávy espresso. Je založen na průchodu směsi páry a vody pod určitým tlakem přes vysoce praženou mletou kávu. Pokud je to žádoucí, lze do něj přidat také smetanu. Kávovary Gaggia jsou obecně jednoduché a spolehlivé stroje, které vám budou věrně sloužit po mnoho let.
Kávovary Spidem a Saeco se vyznačují širokou škálou funkcí a režimů přípravy. Jsou určeny pro velké množství kávy a jsou nejvhodnější pro přípravu cappuccina a takzvaných „dvojitých káv“. Téměř všechny modely těchto výrobců jsou vhodné pro přípravu ochuceného nápoje z celých zrn i mletého prášku. Jsou vybaveny speciálním zařízením na šlehání mléka nebo smetany při přípravě cappuccina.
Výběr správného kávovaru pro kancelář je o něco jednodušší než pro domácnost
Jak již bylo uvedeno, kancelářské kávovary se vyznačují velkým objemem přípravy kávy. Při výběru by se mělo řídit právě tímto kritériem. Chcete-li vybrat správný kávovar pro vaši kancelář, ujistěte se, že je vybaven automatem na horkou vodu. Přibližný objem jeho výroby by měl být 8–10 litrů kávy. Je žádoucí, aby kancelářský kávovar byl plně automatický - v tomto případě to nebude vyžadovat účast zaměstnanců na procesu přípravy kávy, a tím je odvede od jejich práce.
