Mikrovlny se ve většině rodin stále používají pouze k ohřívání jídla nebo k přípravě horkých sendvičů s taveným sýrem, ale ani konvenční mikrovlnné trouby se na to neomezují. Existují pověsti o nebezpečích mikrovln, ale pokud se budete řídit některými jednoduchými radami, pak můžete všechny negativity zrušit a užít si zdravé a kvalitní jídlo.
Moderní mikrovlnná trouba doplňuje sporák a je často dokonce schopna jej vyměnit. Ti, kteří mají malé kuchyně, by měli věnovat pozornost mikrovlnné troubě, která nahradí troubu. Koneckonců, mikrovlnná trouba nejen ohřívá jídlo a rozmrazuje jídlo, ale také dokonale vaří jídlo. Mikrovlnná trouba má vysokou účinnost: veškerá energie se vynakládá na vaření, nikoli na ohřev vzduchu.
Někteří lidé považují mikrovlnné jídlo za nezdravé. Je to mýtus. Mikrovlnné trouby mají stejné rádiové vlny jako konvenční rádia, ale na jiné frekvenci a vyšším výkonu. V potravinách však není žádné zbytkové záření. Vědci tvrdí, že díky mikrovlnám ve vyspělých zemích se výskyt rakoviny žaludku snížil, protože technologie vaření je velmi podobná nejužitečnější metodě zpracování - páře.
Režimy
V mikrovlnné troubě můžete vařit hlavní jídla, polévky, cereálie, dezerty a teplé občerstvení. Vše však záleží na integrovaných funkcích a režimech. Například k pečení koláčů je lepší koupit mikrovlnnou troubu s konvekcí, poté bude ventilátor rovnoměrně distribuovat horký vzduch, což pomůže pečit těsto s vysokou kvalitou. U některých receptů však lze pečivo také vařit pomocí normálního mikrovlnného nastavení. Funkce konvekce také urychlí vaření. A pro milovníky smažených jídel jsou tu trouby s grily.
Nádobí
Jako nádobí v mikrovlnné troubě se používají kameninové, porcelánové, keramické, speciální plastové a dokonce i papírové kelímky. Hlavní věc je, že nádobí neobsahuje prach ze stříbra a zlata, jinak by to způsobilo malé elektrické výboje.
Užitečné tipy
- Ujistěte se, že jsou dvířka trouby čistá a vyrovnaná, dobře se zavírají, čas od času dávejte pozor na stav gumového těsnění na vnitřní straně dvířek. Pokud je špinavý nebo poškozený, dochází k úniku mikrovln. Únik je indikován rádiovým rušením ovlivňujícím výkon rádia a mobilního telefonu.
- Neblokujte ventilační otvory trouby cizími předměty. Napájecí kabel se nesmí dotýkat horkých povrchů.
- Nezapínejte prázdnou mikrovlnnou troubu, jinak by došlo k poškození zařízení generujícího elektromagnetické vlny.
- Pokud je objem mikrovlnné trouby menší než 24 litrů, nedoporučuje se na talíř položit talíř o hmotnosti vyšší než 3,5 kg.
- Pokud chcete ohřát něco malého (například jeden sendvič), dejte do komory sklenici vody: extra mikrovlnné trouby ji zahřejí.
